Esta semana hablamos con: Marc de las Heras

Se considera un afortunado de poder recorrer Catalunya descubriendo sus paisajes, su cultura y su gente. Un apasionado del territorio, amante de las cuevas y la buena gastronomía. Director y presentador del programa de televisión GR, que se ha convertido en un referente para los que queremos conocer Catalunya recorriendo las rutas y senderos disponibles.... View Article


Se considera un afortunado de poder recorrer Catalunya descubriendo sus paisajes, su cultura y su gente. Un apasionado del territorio, amante de las cuevas y la buena gastronomía. Director y presentador del programa de televisión GR, que se ha convertido en un referente para los que queremos conocer Catalunya recorriendo las rutas y senderos disponibles. Esta semana hablamos con: Marc de las Heras.

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No hacen falta demasiadas presentaciones. En tan solo cinco temporadas, el programa de rutas GR (TV3) con Marc al frente como director y presentador, se ha convertido en un imprescindible en la programación televisiva. Lo confirman las numerosas repeticiones que se hacen de las diferentes temporadas y la audiencia fiel que, programa tras programa, busca nuevos rincones por descubrir. Tiene muchas ideas de futuro para el GR y una gran motivación para seguir adelante. ¿Descubriremos nuevas rutas y conoceremos gente de los pueblos que forman los países catalanes en el futuro del programa? “¡Ojalá! Es un territorio que tiene muchas posibilidades. La gente nos lo pide. Sólo pensar que puedo continuar haciendo este trabajo ya me motiva”

Para los que todavía no lo habéis visto, podéis entrar en el web del programa tv3.cat/gr donde encontrareis los itinerarios realizados hasta la fecha. Lo que diferencia al GR de cualquier libro de rutas es que sus propuestas no son “cerradas”, sino que una vez introducida la zona y el entorno, te invitan a descubrir por ti mismo los mejores lugares y rincones escondidos. Y es aquí donde se empieza a percibir la personalidad del equipo que hace el programa. “Hay tantas cosas por decir y por mostrar durante la ruta, … Hablamos de la zona y de lo que podéis encontrar, recomendamos visitar oficinas de turismo, hablar con la gente, integrase con el entorno. Me encanta descubrir, perderme, entrar a cuevas.”

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“A mí no me gusta hacer el turista, me gusta ser un viajero”

Y es en este momento de la entrevista, cuando empezamos a hablar de rutas y rincones, cuando nos damos cuenta de la verdadera pasión de Marc por su trabajo. “¡Hay tantos lugares en Catalunya, somos tan privilegiados de vivir aquí! Es tan exótica que no te la acabas. Puedes hacer un programa de nieve, de desierto, de playa, … Catalunya no te la acabas”. Desde el principio de la entrevista hasta ahora, su predisposición ha ido cambiando. Incluso su tono de voz es diferente. Nos habla de paisajes, montañas, valles, …salta de una punta a la otra de Catalunya. Vamos desde el Parc Natural dels Ports con el “massís dels Tres Reis” como protagonista hasta la “Alta Garrotxa”. Hablamos de vías verdes: la Terra Alta, la Garrotxa. Nos recomienda tantas rutas y las explica con tanto fervor que incita a recorrer toda Catalunya. No podemos evitar preguntar cual es su rincón favorito. Lo tiene claro: “El lugar que más alucinado me dejó es “els avencs de la Febró” (las simas de la febró), en la sierra de la Mussara. “Yo de pequeño quería ser Indiana Jones”, nos comenta. Y debe ser el motivo que este sea su rincón favorito. Lleno de cuevas, que servían de escondite a contrabandistas y bandoleros; de historia se dice que el general Prim se refugió en la zona, y de leyendas que aseguran desapariciones y viajes dimensionales, entre otros.

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Se confiesa un amante de la buena gastronomía, y no duda en considerarla una de las mejores tradiciones de la cultura catalana. “Lo que más me gusta de Catalunya es que somos capaces de convertir un comida en una fiesta. Todas las grandes fiestas están siempre relacionadas con la gastronomía. A mí, esto me gusta y pienso que nos define mucho.” Tenemos curiosidad y no podemos evitar preguntar cual es su plato favorito. “Me encantan las caracoladas, las “calçotades”. Los caracoles “a la llauna” me encantan”. Habla maravillas de los cocineros de los refugios y restaurantes de montaña. “El mejor día de todos, fue cuando subimos a la Mola (Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac) y comimos butifarra con alubias y un porrón de vino. Así sí que merece la pena subir cualquier montaña. “Haciendo el GR vas a muchos lugares y comes lo que haya. Hay muchos platos que antes no comía y ahora he aprendido a apreciar: “Cap i pota” (Callos), manos de cerdo, …

Le hemos visto haciendo de pastor, payés, carnicero, cocinero, pero ¿qué proyectos tienes, más allá del GR? “Me gustaría escribir un libro” – ¿Suponemos que un libro de rutas? “Me gustaría escribir un libro de rutas, sí. Pero lo que a mí realmente me gustaría es escribir novela”. Si escribes con la misma pasión que pones cuando hablas de Catalunya, seguro será un éxito.

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¿Queréis saber más? Seguid-nos de cerca si queréis saber cual de los lugares recomendados por Marc hemos visitado esta semana. El jueves estrenamos una nueva sección en la que descubriremos la historia y leyenda que rodea el origen de los nombres de los pueblos de Catalunya. Y cada viernes, además de las mejores propuestas para el fin de semana, introduciremos una frase popular de la tradición oral. Y empezaremos esta semana con una frase relacionada con la gastronomía. ¿Te lo vas a perder?


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